Manuale di Conversazione sullo Champagne – il mio nuovo libro!
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Birra in Cucina e da Burde! Leonardo Romanelli e Paolo Gori cucinano per voi con 7 grandi Birre venerdì 24 maggio
22 maggio 2013 9:30 AM | No CommentsSi avvicina l’attesissima serata di venerdi 24 maggio con Leonardo Romanelli e Paolo Gori a cucinare a quattro mani i piatti del libro appena uscito per Mondadori sulle ricette che vedono la Birra come...
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Lo sguardo del God Save The Wine si posa su Bolgheri con Poggio al Tesoro il 29 Maggio al Fusion Gallery a Firenze!
24 maggio 2013 10:00 AM | No CommentsLa tenuta bolgherese della grandissima famiglia veneta Allegrini ha saputo da subito imporsi come una delle realtà ad aver saputo meglio interpretare le unicità del territorio livornese e il suo...
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Rosso Saverio 2010 Altura Francesco Carfagna
23 maggio 2013 10:29 AM | No CommentsIl Rosso da uve miste di Francesco Carfagna stupisce da giovane per le note aromatiche quasi da bianco con un florele nitido e insistente cui si aggiunge una meravigliosa frutta...
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Ri-scopriamo il Chianti con Eric Morlot a Montespertoli sabato 25 maggio e domenica 26 assaggiamo lo stracotto di Cappello del Prete di Paolo Gori
23 maggio 2013 9:00 AM | 1 CommentCinquantasei edizioni dopo, la Mostra del Chianti a Montespertoli riesce ancora a stupire e attualizzarsi con un programma nutrito e variegato (scaricatelo da qui) che mescola arte, territorio, divertimento cultura...
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Vin Santo Occhio di Pernice Melini 1996
22 maggio 2013 3:30 PM | No CommentsUna grande sorpresa per una tipologia ormai in disuso. Un colore ambrato stupendo fa da preludio ad un naso di miele di castagno, caramello, rhum caraibico, dattero e albicocca candita...
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iLampredotto per iPhone: l’app per gli amanti del panino di Firenze
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Archive for settembre, 2007
Tutto cominciò così…a Prato! 24 settembre
E’ qualcosa che per un fiorentino DOCG è difficile da mandare giù e ancora di più da mostrare ma devo ammettere che il corso AIS che ho frequentato a Prato…
Nuit St Georges Chanson Pere et fils 2004
Here is the video of the tasting. A good Nuit St George with typical body and good finish, even in a catastrophic vintage like 2004 for Burgundy. And it has…
English content articles on Vino da Burde
After reading a Gambero Rosso topic about the value and the importance of being present on the web with english content, after being added to the Vinography main page, after…
Presentazione nuova rivista Sommelier Toscana
Sono appena tornato dalla bella festa tenutasi oggi alle 17:00 al Grand Hotel di Firenze per la presentazione della nuova rivista associativa regionale AIS. Dire “rivista associativa” però è già…
A tutti gli aspiranti sommelier di 2°livello…occasione!
vi annuncio che fate ancora in tempo ad iscrivervi ad uno dei corsi AIS più interessanti d’Italia, ovvero quello organizzato da Massimo Castellani dell’AIS Firenze presso il bellissimo Hotel Excelsior…
Excellentia Perugia 13-16 settembre: chi me la racconta???
Con mio sommo dispiacere quest’anno non potrò essere della partita per questa straordinaria kermesse di vini dolci (che ha pochi eguali al mondo secondo me) che si terrà a Perugia…
Go native! WBW 37 Indigenous grape varieties
Here we are for my first WineBloggingWednesday ever! The wine I choose for the DrVino readers is Trebbiano IGT Toscana 2003 from Tenuta di Capezzana. It started as an experiment…
Tutti sotto il Torrione di Brozzi! 15 settembre
No, non sto parlando del grande Sangiovese della Fattoria di Petrolo, ma bensì di una iniziativa del Quartiere 5 di Firenze (ovvero il quartiere che è mezza città, la parte…
Alter-Burde…un nuovo modo di degustare il vino!
Ebbene si, grazie anche alla mediazione di Giampaolo Paglia di PoggioArgentiera , è andata in porto l’inizio di una collaborazione 2.0 (ovvero nata tra blog) usando un pò di buzz…
12/09: Presentazione nuova rivista AIS TOSCANA a Firenze
Come forse sapete, come sommelier AIS, ho l’incarico ufficiale all’interno dell’organigramma AIS Toscana 2006-2010 di occuparmi del sito web regionale e di alcune attività promozionali collegate, sempre online. Ma AIS…





