Senza nulla togliere alla piacevolezza di questo bel Bolgheri Rosso, al termine della degustazione Giovanni ci spiega come nascono e perchè nascono i secondi vini aziendali e perchè conviene comunque berli ogni anno…
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Hard Rock Cafè Firenze , i segreti di cucina tra affumicatura e trentamila spring roll ogni annoInvito raccolto con curiosità quello di passare all’Hard rock café di Firenze per incontrare Federico Boglietti che più che un cuoco qui è “kitchen magager” ovvero il responsabile di far funzionare una...
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Enos I Sauvignon Vecchie Vigne Montaùto IGT 2010Sauvignon (da vigna di 35 anni) che si sposa in maniera felice e impressionante al territorio con un naso ricchissimo e di personalità con uva spina, bosso e rametto di...
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Petreto e i profumi dell’ambra liquida a due passi da Firenze al God Save The Wine 24 Maggio Villa la VedettaPochi avrebbero scommesso qualcosa su questa zona tra l’Arno a Rosano e le montagne ma Alessandro Fonseca con Petreto ha saputo con pazienza e rigore arrivare a produrre uno dei...
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La Maremma del vino | Dove eravamo e dove saremo tra trent’anniTrent’anni. Questa la prospettiva cui ha improntato il lavoro un produttore come Simone Castelli che ha deciso da Pistoia di andare a produrre Morellino di Scansano a Montiano. E trent’anni...
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Champagne Mumm e i profumi del Cordon Rouge a God Save The Wine Villa la Vedetta 24 maggio a FirenzeUna delle maison più grandi e celebri della Champagne (e non solo per la Formula 1 che ne spreca ogni anno centinaia di litri per i festeggiamenti) , Mumm che...
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