Amarone vs Brunello, sfida Vigna Spuntali contro Classico Bertani venerdi 4 novembre a Firenze

Torna l’annuale sfida classica da Burde tra Amarone della Valpolicella e Brunello di Montalcino, la serata evento con il confronto tra il principe dei vini italiani e lo “sfidante” Amarone che su molti mercati è già più famoso dello storico vino toscano… Per l’occasione due Brunello, annata e riserva da vigna storica e due Amarone, il Valpantena annata e il mitico “Classico” Bertani, uno dei pochissimi vini al mondo capace di attraversare i decenni come se fossero attimi… In tavola Cinta senese, sambudello, lenticchie e zucca in un menu toscano stagionale con l’olio nuovo ad impreziosire il tutto!

Menu

  • Verdure Croccanti e Olio Nuovo
  • Zuppa di Lenticchie per Norcia
  • Pasta Zucca e Sambudello
  • Capocollo di Cinta Senese e Diospero
  • Torta al Cioccolato

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Vini in abbinamento

  • Rosè de Noir Puiatti
  • Brunello di Montalcino Valdisuga DOCG 2011
  • Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2013
  • Brunello di Montalcino Riserva Vigna Spuntali 2007
  • Amarone della Valpolicella Classico Bertani DOCG 2007
  • Recito della Valpolicella Bertani DOCG 2012

Menu e vini 45€ tutto compreso, info e prenotazioni 055317206 oppure [email protected]