La città storicamente più importante per il vino italiano non può essere che Firenze sia per il ruolo di prima città ad emanare una legge per tutelare le denominazioni d’orgine con Cosimo III nel Bando del 24 Settembre 1716 sia per il valore assunto nel dopoguerra con la diffusione del vino Chianti in tutto il mondo. Non stupisce che oggi il territorio sia in grado di esprimere ben quattro DOCG differenti che insistono sulla provincia e comune di Firenze e che ciascuna abbia la proprio personalità caratteristica che vi invitiamo a scoprire. Ecco le DOCG presenti e i vini che degusteremo:
Vini Chianti DOCG
- Fattoria San Fabiano Chianti d.o.c.g. “Etichetta nera” 2011 www.fattoriasanfabiano.it
- Fattoria Uccelliera 2011 www.uccelliera.com
- Villa Travignoli 2011 www.travignoli.com
- Fattoria Il Cantuccio 2011 www.ilcantuccio.net
- Castelvecchio “Santa Caterina” 2010 www.castelvecchio.it
- Fattoria di Polvereto “Masso Rosso” 2010 www.cantinececconi.it
Vini Chianti Rufina DOCG
- TRAVIGNOLI TEGOLAIA RISERVA 2007 WWW.TRAVIGNOLI.COM
- FATTORIA LAVACCHIO CEDRO RISERVA DOCG 2007 WWW.FATTORIALAVACCHIO.COM
- MARCHESI GONDI – TENUTA BOSSI RISERVA 2007 WWW.GONDI.COM
- FATTORIA SELVAPIANA BUCERCHIALE 2007 WWW.SELVAPIANA.IT
- FATTORIA I VERONI RISERVA DOCG 2009 WWW.IVERONI.IT
- COLOGNOLE RISERVA DEL DON RISERVA 2007 WWW.COLOGNOLE.IT
- Marchesi de’ Frescobaldi Nipozzano Riserva 2009 www.frescobaldi.it
Vini Chianti Colli Fiorentini DOCG
- IL CASTELVECCHIO ROSSO 2010 CHIANTI COLLI FIORENTINI www.castelvecchio.it
- TENUTA SAN VITO IN FIOR DI SELVA DARNO ROSSO 2010 www.san-vito.com
- LA QUERCE LA TORRETTA ROSSO 2009 www.laquerce.com
- AZIENDA AGRICOLA LE TORRI DI CAMPIGLIONI LE TORRI ROSSO RISERVA 2009 www.letorri.net
- TENUTA IL CORNO FOSS’A SPINA ROSSO 2009 www.tenutailcorno.com
- FATTORIE GIANNOZZI VILLA MARCIALLA ROSSO 2010 www.fattoriegiannozzi.it
Vini Chianti Classico DOCG
- Castello di Monsanto 2009 Barberino Val d’Elsa www.castellodimonsanto.it
- Fontodi 2009 Panzano in Chianti www.fontodi.com
- Il Borghetto Monte de sassi 2009 San Casciano Val di Pesa www.borghetto.org
- Villa Cafaggio 2009 Panzano in Chianti www.villacafaggio.it
- Castellinuzza e Piuca2010 Lamole (Greve in Chianti) www.castellinuzzaepiuca.it
- Castello della Paneretta Riserva Torre a Destra 2006 Barberino Val d’Elsa www.paneretta.it
God Save The Great Wine Capitals con i vini delle capitali del vino mondiale: Bordeaux, CapeTown, Mainz, Christchurch (NZ), Bilbao (Spagna), Napa Valley e San Francisco, Mendoza e Firenze. Costo ingresso 20 euro, info e prenotazioni c/o Firenze Spettacolo info@firenzespettacolo.it oppure Hotel Bernini Palace.
Hotel Bernini Palace
Piazza San Firenze, 29 – (Piazza della Signoria) – 50122 Firenze – Italia – tel: +39 055 288621 info.hotelbernini@duetorrihotels.com