Magari il nome di Parghelia non vi dirà nulla, ma per la Calabria, a parte essere un posto di villeggiatura e un elegante esempio di urbanistica ben progettata in modo da integrarsi con il paesaggio e non sconvolgerlo (rarità da queste parti), è una delle mete di pellegrinaggio per la granita, compresa quella con la panna e la brioche di ordinanza.Vero che non siamo in Sicilia che ne detiene il primato saldamente (basta prendere l’auto, passare il ponte sullo stretto e arrivare a Messina per rendersene conto) ma quella che ogni anno veniamo a mangiare quaggiù è davvero squisita. Consistenza, sapore, cremosità, prezzo (2 € a porzione, seduti!) e gentilezza del personale hanno pochi eguali.

Qui accanto e su Flickr! vedete alcuni esempi, davvero superlativi. Tra le mie preferite quella al limone, benchmark irrinunciabile per ogni produttore di granita, ai fichi d’india, quella al caffè (le poche volte che la fanno…), e quella alla pesca, indimenticabile con la panna e la brioche apposita in  abbinamento, quella con il pon pon da mangiare al volo.

Bar Gelateria Rinaldo

Tel 0963/600233

Via F. Cilea  Parghelia (VV) a 5 km da Tropea sul mare