Un Barolo sorprendentemente dolce e accattivante al naso con note di rosa, di mela, di menta, liquirizia, cannella e balsamico spiccatissimo. Corpo e struttura in bocca ma mai troppo aggressivo, tannino presente ma già bevibilissimo, dinamico e fresco con un alcol interessante che bilancia la durezza grazie anche ad un estratto considerevole. (scheda tecnica qui). Davvero un vino equlibrato figlio di un’annata magica per il Barolo come il 2004.

Qui di seguito il video della degustazione durante “Barolo vs Brunello” del 26 Novembre

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