Bibbiano Chianti Classico Riserva Vigna del Capannino 2006

La grande annata si sente eccome a Castellina in Chianti in casa Marrochesi Marzi con una freschezza al naso che sorprende e conquista tra rimandi di frutta di bosco, amarene e note balsamiche e terrose squillanti.

Lavanda, ribes rosso e nero, tabacco, prugna e cardamomo a impreziosire un bel quadro che si fa irresistibile al palato con una trama tannica sottile ma martellante che sostiene il vino con una vitalità eccezionale e sorprendente. Da spiedino di carni bianche e frattaglie, con gioia.

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