Bistecca e Trentodoc, un confronto ad alta quota…venerdì 13 settembre

La bollicina più fresca e spumeggiante d’Italia si confronta con la nostra bistecca alla fiorentina che in quanto a centimetri di altezza vanta pochi rivali… Un percorso di assaggio del Trentodoc dai blanc de blancs ai millesimati passando per tanti esempi di spumantizzazione di classe e finezza tipiche dei vignaioli trentini. 

Avremo graditi ospiti da Burde le seguenti aziende con i loro prodotti:

  • Abate Nero Domini 2007
  • Endrizzi Pian Castello Riserva 2008
  • Revì Dosaggio Zero 2009
  • Vigna Zell Cantina Sociale di Trento

Ed ecco il menù:

  • Torta di fichi e formaggio con salame e prosciutto toscani
  • Pappa al pomodoro e funghi
  • Lasagne di San Lorenzo
  • Bistecca
  • Torta di prugne

Menu completo toscano con abbinamenti bollicine.
35 euro tutto compreso
info e prenotazioni 055317206
[email protected]