Come sapete sono grandissimo fan nonchè debitore ad Andrea Formgili e lo staff degli amici della Vinoteca al Chianti per quanto ho potuto imparare in questi anni frequentando le loro manifestazioni. Semplicemente le migliori degustazioni organizzate a Firenze da una enoteca o ristorante. Questo weekend, a partire da venerdì con tanto di cena “francese” fino alla domenica, avrete la possibilità di assaggiare (qui la lista completa scaricabile)  cru dell’Alsazia, della Borgogna e dello Champagne (119 cuvèe!!!), seguiti con la consuete gentilezza e competenza. Trovate qui la lista (incredibile) di vini in degustazione mentre ecco il menu della cena se vorrete trattenervi sabato o domenica a cena per finire di sorseggiare i vostri con piatti adeguati all’occasione:

Durante la Manifestazione Incontri d’Autunno …Grande Degustazione di 100 Vini dalla Francia, Selezione di Champagne e Distillati organizzata Da “LA VINOTECA DEL CHIANTI” presso il Relais  Certosa Hotel siamo lieti di presentare un Buffet  aperto dalle 16,00 alle 19,00 con selezione di  Prodotti e Specialità Culinarie Francesi e la Cena dalle ore 20,00 con il tema:

“La Francia in Tavola”
24/25 Ottobre 2009 al Ristorante La Veranda del Relais Certosa Hotel
Cena con Menu
Entrée
Terrina di Campagna
La Salade Nicoise
La Soupe à  L’Oignon
Plats Principaux
Blanquette di Vitello con Cipolline
Fromages

Selezione curata in collaborazione con La Taberna Imperiale Cacio & Cheese
Dessert
Crepes Suzettes

Per Persona €  30,00
Inclusa Selezione di Vini francesi, A richiesta: Plateau di 6 Ostriche dalla Bretagna  € 15,00

Cena dalle ore 20,00 per informazioni e prenotazioni 055 2047171