Una categoria (amabile) tradizionale e ricca di storia per un vino in punta di piedi che ci fa sentire note vicini davvero a certi Furmint ungheresi con una speziatura diffusa mista a profumi di mela e pesca. Timo e mentuccia ne fanno quasi un mojito sussurrato, elegante e dolcemente coinvolgente. [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=cGH_Scb199A[/youtube]

Un vino che non ci dispiace pensare a tutto pasto invece che relegato al classico abbinamento a fine pasto. Semmai, ecco, meditazione sul tramonto tra i monti, con il mare sullo sfondo per sognare un pò.

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