Carpenè Malvolti Cuvèe “Storica” 1868

La nuova livrea dei vini di Carpenè Malvolti coinvolge anche la Cuvèe nata per celebrare i 150 anni d’Italia. Per l’occasione Carpenè rispolvera quella che probabilmente era la cuvèe originaria della zona con gleba, verdiso e pinot bianco per uno charmat lungo. Il risultato è ricco carnoso e molto poco classico prosecco. Comunque fresco e bevibilissimo ma dotato di una personalità diversa, più rotonda e soprattutto decisamente più tagliente e secca di altri prodotti. Da provare per capire che il Prosecco è davvero un mondo a sé. 84