Il Rosso e il NEro Archive

L’aria che si respira da Cecchi a Vinitaly è sempre particolare perchè è un misto di internazionalità e grande lavoro casalingo con una continua ricerca dei clienti e delle loro...011/04/2013

Cecchi tra nuovi mercati, un Italia che si scopre ottimista a tavola e 10 idee per il Vermentino a Vinitaly2013

L’aria che si respira da Cecchi a Vinitaly è sempre particolare perchè è un misto di internazionalità e grande lavoro casalingo con una continua ricerca dei clienti e delle loro…

Ci hanno provato in molti ma in pochi hanno avuto successo. Capiamo insieme perché il Mugello è diverso… Alessandro Brogi ci racconta come nasce l’avventura per ora fortunata del Pinot...011/04/2013

Podere Fortuna e i rituali borgognoni a Vinitaly 2013

Ci hanno provato in molti ma in pochi hanno avuto successo. Capiamo insieme perché il Mugello è diverso… Alessandro Brogi ci racconta come nasce l’avventura per ora fortunata del Pinot…

Con Giuseppe Rigoli Sfatiamo un falso mito come il gusto americano nel vino grazie alle riserve di Ambra, Carmignano ovvero la Montalbiolo (più galestro), e la Elziana (più argilla). Scopriamo infatti...011/04/2013

Carmignano Ambra, il gusto internazionale e Caterina de’ Medici

Con Giuseppe Rigoli Sfatiamo un falso mito come il gusto americano nel vino grazie alle riserve di Ambra, Carmignano ovvero la Montalbiolo (più galestro), e la Elziana (più argilla). Scopriamo infatti…

Alberto Giannotti presenta il nuovo vino quotidiano con un nome che non era ancora apparso incredibilmente ovvero D’Vino che riporta l’etichetta Made in Italy. Ma come mai nessuno finora ci...011/04/2013

Diadema, il nuovo Made in Italy nel vino e il vino senza brillantini, se volete…

Alberto Giannotti presenta il nuovo vino quotidiano con un nome che non era ancora apparso incredibilmente ovvero D’Vino che riporta l’etichetta Made in Italy. Ma come mai nessuno finora ci…

Dall’intuizione di un borgo come pochi altri ad un progetto Relais & Chateau, una grande cantina e una SPa, come è nato tutto? Da una passeggiata di caccia…come ci racconta...010/04/2013

Il Borro compie 20 anni, diventa biologico e Relais & Chateaux a Vinitaly, senza dimenticare il lampredotto..

Dall’intuizione di un borgo come pochi altri ad un progetto Relais & Chateau, una grande cantina e una SPa, come è nato tutto? Da una passeggiata di caccia…come ci racconta…

Michele Manelli e la Sostenibilità a Salcheto vuol dire non concetti astratti ma una continua sperimentazione e nuovi problemi da affrontare come sa chi fa il vignaiolo. Per dare l’esempio,...010/04/2013

Salcheto e la sostenibilità a Montepulciano e il vino senza solfiti #vinitaly2013

Michele Manelli e la Sostenibilità a Salcheto vuol dire non concetti astratti ma una continua sperimentazione e nuovi problemi da affrontare come sa chi fa il vignaiolo. Per dare l’esempio,…

Trecentosessanta prenotati (tutto esaurito) per i tre spettacoli nella notte bianca fiorentina all’Odeon di Firenze, uno dei cinema più belli al mondo. Rispetto allo scorso anno, cambia praticamente tutto con...002/05/2012

Il film è servito capitolo secondo, ecco la Notte Bianca 2012 di Firenze passata all’Odeon con Leonardo Romanelli e Andrea Gori

Trecentosessanta prenotati (tutto esaurito) per i tre spettacoli nella notte bianca fiorentina all’Odeon di Firenze, uno dei cinema più belli al mondo. Rispetto allo scorso anno, cambia praticamente tutto con…

Una nuova linea di vini per Cecchi in Umbria che affiancano i vini di Tenuta Alzatura, più diretti e immediati, godibili e capaci di abbinarsi in maniera più semplice. Certo...031/03/2012

Cecchi è anche Sagrantino e soprattutto abbinamenti con piatti creativi come quelli di Da Vittorio a #Vinitaly

Una nuova linea di vini per Cecchi in Umbria che affiancano i vini di Tenuta Alzatura, più diretti e immediati, godibili e capaci di abbinarsi in maniera più semplice. Certo…

Come si preservano i territori ma si mantiene il feeling di Ruffino su un’intera gamma di etichette? Ne parliamo con Gabriele Tacconi enologo del gruppo che passa in rassegna cosa...031/03/2012

Gabriele Tacconi Enologo Ruffino sui terroir toscani e il e gusto internazionale a #Vinitaly

Come si preservano i territori ma si mantiene il feeling di Ruffino su un’intera gamma di etichette? Ne parliamo con Gabriele Tacconi enologo del gruppo che passa in rassegna cosa…

La Bolgheri di Campo alla sughera a #Vinitaly  con il suo enologo sempre in forma. Assaggiamo insieme l’Arnione 2009 che passa il decennale con slancio e nuova freschezza.031/03/2012

Anteprima Arnione 2009 con Giovanni Bailo di Campo alla Sughera a #Vinitaly

La Bolgheri di Campo alla sughera a #Vinitaly  con il suo enologo sempre in forma. Assaggiamo insieme l’Arnione 2009 che passa il decennale con slancio e nuova freschezza.

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