Domani parte il Florence Wine Event e già sono in azione gli eXtra Event che vivacizzerano questo lungo weekend attorno al vino a Firenze e dintorni. Da parte nostra abbiamo accettato volentieri l’invito di Riccardo Chiarini a cucinare nel mitico Torrino di Santa Rosa sabato sera 9 giugno accompagnati ad alcune delle aziende più interessanti del FWE ovvero Frescobaldi, Ronco di Zegla e Criolin, un trittico Toscana-Piemonte-Friuli che solleticherà i vostri palati mentre siete intenti a gustarvi il nostro spezzatino, la nostra trippa e la pappa al pomodoro! Ecco menu e info complete per essere dei nostri:
Per sabato 9 giugno ore 20:30 invece ecco menu e vini:
- Pappa al Pomodoro
- Pasta al sugo di Pollo Scappato
- insalata di TRippa
- Spezzatino di Maremmana
- Gelato Artigianale di Gelatieri Fiorentini a km “0”
- Biscotti e Cantucci di Corsini
- Caffè Oke Caffè
Vini a cura di Marchesi de’ Frescobaldi, Ronco di Zegla (Friuli Venezia Giulia) e Criolin (Piemonte)
Costo della cena compresii vini 25 euro
Per info e prenotazioni per la cena di sabato
Associazione Rondinella del Torrino del Lungarno Soderini 2 Firenze
055 215921 oppure via mail info@riccardochiarini.it
Vi aspettiamo allora venerdì da Burde, sabato in Oltrarno