Cena con Sigaro Toscano venerdi 28 maggio: abbinamenti in veranda da Burde con bistecca alla fiorentina, caserecce baccelli e marzolino, soprassata di manzo in salsa verde e…

Non solo fumo ma un modo di assaggiare, degustare e abbinare dove fumo e cibo vanno di pari passo, con ovviamente i giusti vini e distillati. All’aperto, in veranda da Burde, per fumatori e non solo…menu dai crostini e norcineria del Casentino fino alla bistecca alla fiorentina abbinata con la Grande Riserva Nobile di Montepulciano Dei Bossona 2004. Scoprite insieme a noi il menu e i vini in abbinamento:
Menu

  • Antipasto del Casentino e Crostini neri toscani
  • Passata di ceci alle acciughe sottosale
  • Casarecce di grano Cappelli con baccelli e marzolino
  • Soprassata di manzo con salse verdi e mostarda
  • Bistecca alla fiorentina con erbe di campo
  • Torta soffice al cioccolato

Vini in abbinamento:

  • Franciacorta Rosè Millesimato Contadi Castaldi 2006
  • Irisse Vermentino Grechetto Montecucco COllemassari 2007
  • Ocra Bolgheri DOC Guicciardini Strozzi 2007
  • Nobile di Montepulciano DEi Riserva Bossona 2004
  • Aleatico della Val di Cornia Brancatelli 2007

Sigari in degustazione:

  • Toscanello aromatizzato Caffè
  • Toscanello aromatizzato Grappa
  • Modigliani (in anteprima, nuovo prodotto)
  • Antico Toscano

Cena, vino e sigari, € 35 euro. Nel corso della serata saranno presenti gli esperti del Club Amici della Toscana per insegnare la degustazione del sigaro e per offrire la possibilità di iscriversi gratuitamente al Club.

Prenotazioni via mail a [email protected] o direttamente al telefono 055 317206