Chateau Clos Marsalette 2005 AOC Pessac – Leognan

Dal paese di Martillac, un tenuta di 6 ettari su suoli classici delle Graves composti da detriti della Garonna e argille plioceniche e mioceniche. Acquistato da Stephan Von Neipperg nel 1992, ha ricevuto nuovo impulso e attenzione a partire dal 2002.  Si coltiva principalmente Cabernet Sauvignon e Merlot, barrique per la metà nuove e minimo 18 mesi di affinamento. Già al naso si sente l’annata grandissima e opulenta con note fruttate ricche e piene tutte di frutta nera prugna mirtillo cassis cui si aggiungono spezie, pepe, macis, goudron e note tostate molto fini. Un vino che in bocca rivela nerbo e struttura importanti al pari dell’opulento naso. Molto elegante e altezzoso ma tanto affascinante anche se non lievissimo a bersi.