Chianti Superiore DOCG Castello del Trebbio 2014

Dalla difficile annata 2014 un ottimo esempio di Chianti moderno fresco immediato floreale pimpante che regala note fresche di viola e lavanda con sottofondo di fragola e frutta di bosco invitante. Bocca croccante e saporita con tannino accennato ma soprattutto sapidità e freschezza senza cenno di alcol. Bello e scattante anche il finale che permette abbinamenti molto variegati tradizionali e anche innovativi, il mix sapido tannico ne permette anche il servizio con qualche grado in meno di temperatura, ideale per la prossima estate, insomma!