Sangiovese e un pò di canaiolo, terreni misti ben variati galestro, alberese e tufo, a nord di Pergole Torte quasi in cima al poggio uno dei più alti di Radda, con un sasso molto pronunciato e molto presente. Anche al naso la mineralità è spiccata con note di ghiaia polverosa e bagnata al naso. Colore molto vivo, carico. Fiori di campo tra cui la viola ma molta fragola, anche di bosco, molto fini e lievi, corpo non esagerato, leggero, vinoso fresco, leggera nota speziata di pelle e cuio, in bocca è vino che macchia un pò il palato con la frutta, tannino leggero ma presente, bevibilissimo.

Note Tecniche
Sangiovese 95% Canaiolo 5%
Alcol 13,3%
zucchero 1,2 g/lt Acidità 5,68 g/l
Acciaio 6 mesi 10 mesi botti di rovere di slavonia
15mila bott
Altezza 520mt slm
Età dei vigneti 21 anni
Struttra del suolo: galestro, alberese, tufo
Aleevamento: guyot cordone rovesciato
Sesto impianto 3 x 0,9 3700 viti per ettaro.