Ho sempre detto che non ho nessuna intenzione di mettermi a fare vino, ho troppo rispetto per i vignaioli per farlo ma quando l’offerta mi è arrivata così allettante non ho potuto rinunciare. Ovvero mettermi alla prova con il Sangiovese, croce e delizia di ogni sommelier toscano e italiano in genere e fare qualcosa per beneficienza per Emergency. Con la pazienza e il supporto di Mattia Barzaghi e la grande capacità espressiva di Cassandra , ne è venuto fuori un prodotto niente male, specialmente perchè l’altro “soul” nel progetto era quella di Luca Gardini.
Sì perchè Soul2Soul sono due vini in realtà ovvero un blend di Vernaccia di San Gimignano di cui si è occupato Luca e un blend di varie parcelle di Sangiovese. I due vini bianco e rosso sono racchiusi in un cofanetto che vendiamo per raccogliere fondi per “A Tavola con Emergency” che si occupa della gestioe delle mense degli ospedali sparsi nel mondo dell’associazione di Gino Strada. Il costo del cofanetto è di 34 euro. Se volete assaggiarli potete passare da Burde e provarli oppure potete fidarvi dei due tizi che trovate nel video qui sotto di Francesca Ciancio che ha sistemato il girato delle due presentazioni (Firenze e Milano) l’8 e il 14 giugno scorsi.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=OxjNYFpee7U[/youtube]
Qui la lista dei posti dove potete acquistare il vino:
- direttamente a Il Caggio
- Atelier Novalis di Cassandra Wain House www.cassandrawainhouse.it, via san giovanni 1 san Gimignano
- Enoteca VINOVIVO a Bergamo (link direttto )
- EBAY (Vinovivo store) QUI e QUA