Serata piacevole in studio con ospiti allegri e a suo agio, nonostante la modella in intimo per il body painting con il cioccolato e molta discussione su cibo e vino genuino e tradizionale. Con il fotografo Gianni Ugolini ci siamo soffermati sulle 3 C di cottura della bistecca (Ciccia, Carbone, Caldadentro), con Riccardo  Chiarini abbiamo presentato il Florence Wine Event 19-21 Novembre e con l’aiuto di Leonardo Romanelli abbiamo sperimentato su  Gaia Nanni, Cristina de Pin e Luigi Tucci il mio libro (scritto con Giulia Graglia) su vino, persone e segni zodiacali. Vediamo cosa ne è venuto fuori e qualche anticipazione del libro in uscita il 29 Novembre per Romano Editore.Verso l’inizio, piccola intro sul modo di parlare del vino oggi ,  e sul perchè serve un modo nuovo di farlo, aggiornando anche  schemi di pensiero  se vogliamo invertire il grande calo di consumi e di apprezzamento del vino nella società di oggi:

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Eccoci al libro e ai primi abbinamenti sulle “cavie” in studio…

Gemelli, Gaia Nanni e il Verdicchio

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=ODaWSK1zvKM[/youtube]

Leonardo Romanelli, lo Scoprione e l’Aglianico:

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=XJXpOvAQGso[/youtube]

Capricorno Sagrantino e Luigi Tucci

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=qtm26-09e-U[/youtube]

e gran finale con il Riesling Spatlese Luis Guntrum 2005  e la Torta di mele al peroncino di Gianni Ugolini, un abbinameto tutto scorpione!

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=7CJtzBWmbSg[/youtube]