La prima edizione fu proprio qui da noi da Burde e da allora Life Of Wine ne ha fatta di strada diventando uno dei momenti più importanti in Italia per degustare le vecchie annate dei nostri vini più prestigiosi. All’interno della Biennale Enogastronomica ecco quest’anno una nuova edizione con tante aziende da tutta Italia con la possibilità doppia sia di assaggiare i vini che di partecipare ad una cena con i produttori presenti. Non lasciatevi scappare quest’occasione!
Di seguito il comunicato con tutti i dettagli:
Life of Wine viaggio nelle età del vino
Domenica 16 novembre 2014 – Tepidario del Roster – via Bolognese 17 – Firenze
Importanti aziende vinicole italiane si ritrovano a Firenze per la terza edizione di un evento biennale unico nel mondo del vino, ideato e organizzato da Studio Umami:
protagoniste ai banchi di assaggio presieduti dai produttori ed all’aperitivo sonoro le vecchie e nuove annate delle etichette più rappresentative di ciascuna cantina
Ore 11-19: degustazione con banchi di assaggio
Ore 20.30: Barbecue Party con musica swing dal vivo e tutte le etichette in degustazione in banchi comuni
Meno di due settimane all’attesissima terza edizione di Life of Wine che, dopo l’esordio a Firenze del 2010 e la seconda edizione a Roma nel 2012, torna a Firenze. Life of Wine, manifestazione unica nel suo genere ideata e organizzata da Studio Umami (www.studioumami.com), società con sede a Firenze specializzata in comunicazione e ideazione di eventi enogastronomici, si terrà domenica 16 novembre 2014 nell’affascinante serra fiorentina, il Tepidarium del Roster, e vedrà riunite sedici famose realtà vinicole italiane.
Ciascuna azienda, in postazioni presiedute dagli stessi produttori, enologi o agronomi porterà in assaggio della sua etichetta più rappresentativa l’ultima annata in commercio ed almeno due vecchie annate: un viaggio nel tempo per capire come il vino evolve, come si affina e si completa con il passare degli anni. Il tutto arricchito dalla possibilità di confrontarsi con i vignerons, scoprendo, nei loro racconti, le storie e i territori sempre unici che ne accompagnano lavoro e passione.
Dalle 11 fino alle 19 sarà possibile degustare tutti i vini presenti e conoscere da vicino i vignaioli e le loro etichette.
Dalle 20.30 in poi, invece, i vini in degustazione diventeranno protagonisti, in banchi comuni presieduti da sommelier, di un Barbecue Party con musica swing dal vivo con il trio
“Wolverine”.
I campioni in degustazione verranno anche quest’anno sottoposti al giudizio di una giuria formata da quattro esperti giornalisti di settore, che al termine degli assaggi decreteranno, dinanzi al pubblico, i vini che più li hanno colpiti ed emozionati: ai produttori che si saranno distinti per i loro prodotti sarà consegnato un attestato di merito nel corso di una cerimonia che anticiperà l’aperitivo.
LIFE OF WINE è un evento rivolto agli addetti al settore, come ristoratori, enotecari, buyers e giornalisti, ed a tutti gli enoappassionati unico nel suo genere, che porta nel bicchiere prodotti difficilmente reperibili sul mercato: un appuntamento pensato affinché anche in Italia, come già accade in altri Paesi, l’invecchiamento diventi cultura e la capacità di saperlo valutare ed apprezzare si ponga quale migliore strada per avvicinarsi a vini dal lungo percorso.
Ingresso:
20 euro degustazione dalle 11 alle 19 (Per i soci Ais, Fisar, Slow Food, Onav 15 euro invece di 20)
25 euro degustazione e Barbecue Party dalle 20.30 fino alle 23.30 (Per prenotazioni:marco@studioumami.com)
30 euro degustazione dalle 11 alle 19 e degustazione con aperitivo sonoro
VINI ED AZIENDE
AGOSTINA PIERI (Montalcino – SI | Toscana)
Brunello di Montalcino Docg 2009, 2003 e 1999
ANTONELLI (Montefalco – PG | Umbria)
Montefalco Sagrantino Docg 2009, 2004, 2002 e 1996
Montefalco Sagrantino Docg Passito 2008
BADIA A COLTIBUONO (Gaiole in Chianti – SI | Toscana)
Chianti Classico Docg Riserva 2009, 2006 e 1994
BOSCARELLI (Montepulciano – SI | Toscana)
Vino Nobile di Montepulciano Docg Riserva 2010 e 1991
Vino Nobile di Montepulciano Docg 2001
CAMPO ALLA SUGHERA (Castagneto Carducci – LI | Toscana)
“Arnione” Bolgheri Rosso Doc Superiore 2009, 2007 e 2006
“Adèo” Bolgheri Rosso Doc 2011, 2010 e 2009
CAPANNELLE (Gaiole in Chianti – SI | Toscana)
“Solare” Rosso Toscana Igt 2007, 2000 e 1999
Toscana Igt Chardonnay 2011, 2009 e 2005
CAPEZZANA (Carmignano – PO | Toscana)
“Trefiano” Carmignano Docg Riserva 2008, 1998 e 1983
COL D’ORCIA (Montalcino – SI | Toscana)
“Poggio al Vento” Brunello di Montalcino Docg Riserva 2006
Brunello di Montalcino Docg 2008, 2001 e 1995
COLLE BERETO (Radda in Chianti – SI | Toscana)
vini da definire
COLONNARA (Cupramuntana – AN | Marche)
“Cuprese” Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Superiore 2013, 2002 e 1994
CONTE VISTARINO (Pietra de’ Giorgi – PV | Lombardia)
“Pernice” Provincia di Pavia Igt Pinot Nero 2010, 2009 e 2005
Saignée della Rocca Cruasé Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
FATTORIA AMBRA (Carmignano – PO | Toscana)
“Elzana” Carmignano Docg Riserva 2011, 2004 e 1995
LANCIOLA (Impruneta – FI | Toscana)
“Terricci” Rosso Toscana Igt 2009, 2001 e 1997
RUFFINO (Pontassieve – FI | Toscana)
“Riserva Ducale Oro” Chianti Classico Docg Riserva 2000, 1988 e 1977
Chianti Classico Docg Gran Selezione 2010
SEVERINO GAROFANO VIGNETI E CANTINE (Copertino – LE | Puglia)
“Le Braci” Rosso Salento Igt Negroamaro 2007, 2004 e 2001
VIE DI ROMANS (Mariano del Friuli – GO | Friuli)
“Vie di Romans” Friuli Isonzo Doc Chardonnay 2012, 2008, 2007 e 1995
“Vieris” Friuli Isonzo Doc Sauvignon 2012, 2008, 2007 e 1997
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