European Best Sommelier WSA: Andrea Gori vs Spirits / riconoscimento distillati

Sui distillati il buon Andrea Rinaldi ci ha davvero voluto male con un Punt e Mes all’inizio che ci ha steso tutti. Ho detto Barolo Chinato perchè sapeva di china ma è talmente diverso da quello che ti servono di solito che ad un Vermouth non ho pensato proprio!
Sul secondo ovviamente come sempre sui distillati chiari e un pò neutri volevo dire vodka ma siccome nelle ultime due prove alla cieca avevo sempre scambiato il Rum per la Vodka allora ho detto “Rum bianco”, ovviamente sbagliando!
Sul terzo grazie ad Andrea Balleri e alla sua serata sulla Tequila ho riconosciuto subito lo zolfo e ho detto Tequila invecchiata. Il pisco era talmente erbaceo che ero indeciso tra acquavite d’uva fatta male o grappa e sono andato per la grappa, sbagliando (e ora l’Anag mi bacchetterà). Sull’ultimo ho detto Cognac VSOP e almeno qui non sono andato lontano visto che era un ottimo Brandy Spagnolo (e pure Roger ha detto cognac quindi mi consolo!).

Here was really thouhg with a vermouth that noone recognized, a wooden Tequila really rare to find in contest like this and the Pisco, maybe tasted just one time in Patagonia so long ago…And for the Spanish Brandy mistaken for a Cognac VSOP, even Roger said the same so it was really a good Brandy!