Frascati sugli scudi: ma perchè nessuno vuole il Biologico? Risponde Casale Mattia

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La tradizione a Roma è il Frascati e adesso se ne trovano finalmente di grande respiro. Con Casale Mattia scopriamo però che il “bio” in etichetta in Italia è paradossalmente un problema, mentre altri paesi sono molto avanti e per loro bio non è un tabù.