Mentre sono ancora alle prese con il secondo livello ANAG per prendere il mio patentino di assaggiatore di Grappa (non si finisce mai di imparare cose buone) ecco che giunge a fagiuolo un bel bando d’assaggio organizzato da Paola Soldi di ANAG Firenze. Come già lo scorso anno, ripropone il banco d’assaggio: acquistando il calice ufficiale Anag da degustazione, al prezzo di 5 euro, potrete assaggiare con la guida degli esperti degustari presenti oltre settanta grappe e acquaviti di diverse regioni italiane: Sicilia, Sardegna, Piemonte, Trentino Alto Adige, Emilia Romagna, Veneto, Friuli Venezia Giulia e Toscana e anche dire la vostra sui prodotti assaggiati. Ma per favore, evitate di chiedere una grappa “morbida” o una “bella secca”…Perchè?
Perchè scoprirete che è una domanda mal posta (esistono “solo” grappe buone e grappe fatte male…) e soprattutto che la degustazione di una grappa (l’acquavite nazionale che tutto il mondo ci invidia) è una faccenda molto interessante.
Gocce di Grappa si aprirà sabato 7 marzo alle ore 15 e andrà avanti fino alle ore 23 con tante iniziative dedicate alla scoperta e alla degustazione di diversi tipi di grappa, per poi tornare il giorno successivo, domenica 8 marzo dalle ore 15 alle ore 21. Qui trovate tutte le informazioni oppure scaricate da questo post il programma.