God Save The Wine finalmente ad Eataly Firenze! mercoledì 6 maggio con grandi vini, Champagne e lo chef Enrico Panero una serata imperdibile

Era nell’aria da tempo e finalmente ci siamo riusciti! Giovedi 7 maggio a Firenze al ristorante DaVinci, al primo piano di Eataly Firenze, tempio della gastronomia fiorentina d’eccellenza, con il suo patrimonio di prelibatezze e eventi gastronomici sarà un palcoscenico perfetto per i grandi vini di God Save The Wine!. Ai fornelli il giovanissimo CHEF ENRICO PANERO, futura stella della cucina italiana che ha stupito il mondo al congresso Identità Golose di Milano con il suo Cous Cous 100%: preparerà il meglio dei prodotti Eataly seguendo il suo estro e la sua fantasia in un BUFFET che esplorerà le meraviglie d’Italia.
E in abbinamento i VOSTRI VINI oltre ad alcune proposte Vino Libero, i vini con solfiti ridotti e amanti della natura distribuiti da Eataly in tutto il mondo.Ma non sarà l’unica sorpresa della serata perchè ci sarà oltre al travolgente buffet la possibilità di assaggiare una parata di grandissimi vini da tutta Italia e di partecipare ad un nuovissimo talk show con Franco Trentalance…di cui vi parleremo a brevissimo.

enrico panero chef eataly firenze

Ecco il “bill” delle aziende partecipanti …

Champagne Drappier (Troyes, France)

  • Champagne Carte d’Or
  • Champagne Nature Sans Souffre
  • Champagne Millesime Exception 2006
  • Champagne Rosè Demoiselles

Allegrini (Fumane di Valpolicella, VR, Poggio al Tesoro, LI, Montalcino)

  • Vermentino Solosole Bolgheri Bianco Poggio al Tesoro 2014
  • Dedicato a Walter Poggio al Tesoro IGT Toscana 2011
  • Amarone Allegrini 2011
  • Palazzo della Torre 2013 IGt Veneto Allegrini
  • Brunello Di Montalcino DOCG San Polo

Agricola Tamburini (Gambassi Terme, FI)

  • Chianti Docg Mauro 2012
  • Chianti DOCG Riserva Italo 2012
  • Brunello di Montalcino Somnio 2010
  • Il Moraccio IGT Toscana 2009

Castelli del Grevepesa (San Casciano, FI)

  • Vermentino IGT Toscana Elianto 2014
  • Chianti Classico Clemente VII DOCG 2011
  • Chianti Classico Riserva Clemente VII DOCG 2010
  • Chianti Classico Grand Selezione Lamole DOCG 2010

Castello di Argiano (Montalcino, SI)

  • Brunello di Montalcino DOCG 2010
  • Rosso di Montalcino DOC 2013
  • Solengo IGT Toscana 2012

Consorzio di Tutela dei Vini D.O.C. Cortona (Cortona, AR)

Selezione Vini Cortona DOC e IGT del territorio 2013-2012-2011 e 2010

Valter Massa (Tortona, AL)

  • Costa del Vento Vigna di Timorasso Derthona Colli Tortonesi DOC 2013
  • Derthona Colli Tortonesi DOC 2013
  • Sterpi Derthona Colli Tortonesi DOC 2013
  • Monleale Barbera Colli Tortonesi DOC 2010

Distillerie Bonollo (Mestrino, PD)

  • Grappa OF Amarone Barrique
  • Amaro Of
  • Grappa OF Prosecco

Podere Virginiolo (MOntespertoli, FI)

  • Chianti Podere Virginiolo Riserva DOCG 2006
  • Masseo IGT Toscana 2011
  • Fonte ai Salci Chianti DOCG 2011
  • Santa Chiara Rosato IGT 2013
  • Ambrato Passito 2010

Cleto Chiarli (Castelvetro di Modena, MO)

  • VECCHIA MODENA PREMIUM, Lambrusco di Sorbara DO
  • LAMBRUSCO DEL FONDATORE, Lambrusco di Sorbara DOC fermentato in bottiglia
  • PRUNO NERO DRY, Lambrusco di Modena DOC Spumante Dry

Arnaldo Caprai (Montefalco, PG)

  • Cuvée Secrète Umbria Bianco IGT 2013
  • Grecante Colli Martani Grechetto DOC 2014
  • Montefalco Bianco DOC 2014
  • Montefalco Rosso DOC 2012
  • Montefalco Sagrantino Collepiano DOCG 2009

Vino Libero Eataly

  • Serafini e Vidotto (Pinot Nero e bollicine, Veneto)
  • Fulvia Tombolini (Verdicchio, Marche)
  • Monterossa (Franciacorta)
  • e altri…

 

Fattoria Montellori (Fucecchio, FI)

  • Montellori Brut Pas Dosè 2009
  • Bianco Mandorlo 2013
  • Chianti DOCG 2011
  • Salamartano IGT Rosso  2010
  • Vin Santo della Signora 2009

Tenuta di Capezzana (Carmignano, PO)

  • Trebbiano Di Capezzana IGT Toscana Bianco 2012
  • Villa di Capezzana Carmignano DOCG 2011
  • Trefiano Carmignano DOCG Riserva 2010
  • Ghiaie della Furba Igt Toscana 2010

Fulvia Tombolini (Staffolo, AN) – Vino Libero –

  • Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore  DOC 2013
  • D’Oro Bianco Passerina Marche IGT 2013

Le Vigne di Zamò (Manzano – UD) – Vino Libero –

  • Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC 2013
  • Refosco Colli Orientali del Friuli DOC 2011

Calatrasi e Miccichè (San Cipirello (PA) – Italy ) – Vino Libero –

  • Nero d’Avola IGT Sicilia 2012
  • Grillo IGT Sicilia 2014

Fontanafredda – Vino Libero – (Serralunga d’Alba, CN)

Alta Langa Metodo Classico Brut

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Info e prenotazioni su Firenze Spettacolo [email protected] e per telefono  055212911/0552675189