Un’altra edizione di Bistecca e Champagne, piccole chicche nascoste toscane, grandi cantine del Chianti Classico, il ritorno del Pinot Nero toscano, l’Alsazia e i suoi profumatissimi bianchi sono solo alcune delle proposte che abbiamo messo insieme nel nostro calendario invernale 2017-2018. Si parte il 13 gennaio e si arriva fino alla Primavera in un balletto assaggiando centinaia di vini in compagnia della cucina di Paolo Gori…l’Inverno non vi sarà mai sembrato così corto!
Ecco tutti gli appuntamenti, mi raccomando prenotatevi per tempo che alcune serate sono già con lista d’attesa o esaurite…
Venerdi 13 Gennaio Non Serbare Rancore! Il misterioso e rarissimo vino di Andrea Paoletti, tra i più bravi e preparati enologi d’Italia, in una verticale profonda (2004-2008-2009-2012) che ci permetterà di conoscere meglio questo taglio di sangiovese e merlot unico e inimitabile che nasce da terreni di proprietà della Curia fiorentina… 35€
Venerdì 20 gennaio Gran Selezione Castelli Grevepesa: la più grande cantina di Chianti Classico dai vini annata al grandioso Vin Santo passando per le 4 Gran Selezione con Lamole Panzano e San Casciano i tre terroir nel cuore del Chianti 35 €
Venerdì 3 febbraio Pinot Nero Appennino Toscano contro tutti In sala Podere Fortuni, Podere Concori, Voltumna, Il Rio e Cuna contro un intruso straniero e un italiano di livello assoluto, chi vincerà la sfida alla cieca? €45
Venerdì 10 febbraio Bistecca e Champagne Pol Roger la grande cena di ogni anno con il principe dei piatti toscani e il re delle bollicine mondiali, lo Champagne, con una delle maison storiche autrice di millesimati leggendari 55€
Venerdì 24 febbraio Hugel, Vini d’Alsazia e Salsicce , i grandi vini d’Alsazia della Famille Hugel, sontuosi Gewuerztraminer, scattanti Riesling e intensi pinot bianchi saranno con noi per inaugurare il nuovo anno con un menu alsaziano in salsa toscana a cura di Paolo Gori. 45€
Venerdì 3 marzo Sassicaia e Cinghiale, di scena il millesimo 2015 che già si preannuncia straordinario con la mitica cena di inizio primavera a cura di Paolo Gori e il famoso cinghiale in dolce e forte. 55€
Venerdi 17 marzo Formaggi Miele e Vino Biodinamico con Plan Bee – Mattia Barzaghi e Chianti Classico Candialle , da Panzano i favolosi profumi intensi e cangianti del sangiovese di Jarkko Peränen. 35€
Venerdi 10 Marzo Fuori di Taste! All’interno del ricco calendario legato a Taste alla Leopolda Burde organizza per voi ogni anno qualcosa di speciale…cosa succederà quest’anno?
E altri verranno aggiunti…
Per informazioni in negozio tutti i giorni allo 055.317206 oppure info@daburde.it.
Per tutti gli eventi passati, trovate video foto e resoconti sulle pagine del blog dedicate alle serate di degustazione Da Burde a Firenze in Via Pistoiese 154.