Come già anticipatovi, la serata Poppiano è risultata particolarmente piacevole per la bella sorpresa nell’incontro con Ferdinando Guicciardini. Classe, eleganza, stile, competenza tecnica unite ad un naturale charme e autentica passione per il vino hanno stregato i presenti e offerto numerosi spunti di riflessione.

Un breve riassunto dell’impegno della famiglia dal 1119, nel vino e nella conservazione delle tradizioni toscane. Ci racconta delle tenute di Montespertoli e di Scansano, delle scelte sulle barrique e sulla “relatività” del concetto di innovazione e tradizione.

Infine un’interessante digressione sull’evoluzione e confronto tra un Colli Fiorentini e un Morellino basata sull’analisi dei tannini del Sangiovese in Toscana, mai uguali da un terroir all’altro.

Introduzione Parte 1

[coolplayer width=”240″ height=”190″ autoplay=”0″ loop=”0″ charset=”utf-8″ download=”1″ mediatype=””]
Ferdinando Guicciardini pensiero parte 1
[/coolplayer]

Introduzione Parte 2

[coolplayer width=”240″ height=”190″ autoplay=”0″ loop=”0″ charset=”utf-8″ download=”1″ mediatype=””]
Ferdinando Guicciardini Pensiero parte 2
[/coolplayer]

Sangiovese e Tannino [coolplayer width=”240″ height=”190″ autoplay=”0″ loop=”0″ charset=”utf-8″ download=”1″ mediatype=””]
Sangiovese in Toscana e tannino
[/coolplayer]