Ricevo da Roberto Anesi, campione Trentino sommelier, gli aggiornamenti per la prima edizione Premio Ferrari 2009 Ambasciatore Metodo Classico.

Sembrano favoriti per la finale Nicola Bonera e Luca Gardini (da Cracco). Per il terzo nome (sui 12 semifinalisti) nessuno si sbilancia, non resta che attendere le 18 quando saranno annunciati i nomi dei 3 finalisti che si sfideranno sul palco a suon di sabrage e tappi da NON far saltare.

Nelle prove di semifinale……domande non impossibili ma vini tosti, per esempio un Metodo Classico dell’Alta Savoia (Francese quindi) e un Verdicchio spumante di Garofoli che solo il grandissimo Bonera ha riconosciuto. I due vini da riconoscere dovevano poi essere valutati in abbinamento ad un piatto di pesce spada affumicato.

Tra le domande:

• Quanti mesi per un millesimato in italia?
• Quali sono gli spumanti italiani più esportati?
• AOC Cremant de Jura in che anno è stata istituita?
• Come si chiama il tappo di plastica sotto la gabbietta nella Champagne?
• Anno istituzione consorzio Talento
• Di chi sono le seguenti etichette franciacortine (arcadia, secolo novo…)
• Quanti gr/lt di zucchero per un saten?
• Da che anno in Italia non si può usare la dicitura “cremant”?

Stasera dicevamo la finale e la proclamazione del vincitore ma ricordatevi (se siete in zona…) che sia oggi che domani ci sono degustazioni, verticali  e seminari di assoluto livello per approfondire la vostra conoscenza sui metodo classico italiani e non.