Fra i primi alfieri del biologico e del rispetto del territorio in quel di San Gimignano, Alessandro Tofanari e Simona hanno sempre insistito sul carattere marino, sapido e minerale della Vernaccia senza però tradirne i caratteri di immediatezza e piacevolezza che l’hanno resa famosa e gradita in tutto il mondo. Nella nostra serata avrete modo di conoscere il progetto di Alessandro e Simona, i loro 55 ettari di territorio incontaminato e la loro sensibilità particolare per questo vino e le loro convinzioni ambientali e il rispetto del terroir di San Gimignano in tutti i suoi aspetti compreso un nuovo rosso molto rock a base sangiovese.
Vini in degustazione
- Vernaccia di San Gimignano Astrea 2011
- Vernaccia di San Gimignano Murice Riserva 2011
- Vernaccia di San Gimignano Ciprea 2012
- San Gimignano Rosso 2011 Fantesco
Simona e Alessandro
PODERE LA CASTELLACCIA
Via di Montauto, 18
53037 – SAN GIMIGNANO – SI -ITALY
Tel. 0039 3489041344 00393929815752