Dalla Sala Dante (qui le foto) di San Gimignano Letizia Cesani ci parla della Ribolla del Collio Sloveno (Brda) quest’anno chiamata al confronto con la Vernaccia di San Gimignano,  vengono fuori analogie interessanti e caratteri comuni dovute a carattere del vitigno e capacità dei produttori di lavorare queste uve.Ecco qui il video con Letizia protagonista:

Ascoltiamo  anche Jakoncic, giovane produttore di Rebula nel Brda e di come vede la Vernaccia in relazione al loro vitigno di casa, analogie e differenze e dell’opportunità o meno di lanciarsi nella moda dei vini macerati….