L’isola d’Elba a Firenze venerdi 28 marzo da Burde, palamita, totani, muscoli, sburrita e Aleatico!

Buon capodanno fiorentino a tutti! Ci fa piacere oggi nonostante il ritorno dell’Inverno raccontarvi del  mare che ospitermo in città con l’Elba a Firenze venerdi 28 marzo prossimo con la Palamita, i muscoli, la sburrita, i totatni e le specialità più classiche e i vini di un isola meno conosciuta di quanto dovrebbe con l’Aleatico rosè e passito, il sangiovese, l’alicante: un mondo da scoprire con ospiti molte realtà dell’isola.

Ecco il menu che potrete degustare:

  • Capponata, muscoli e totani all’elbana
  • Sburrita
  • Calamarata alla Palamita del Tirreno
  • Stoccafisso alla rienese
  • Schiacciata Ubriaca

E i vini in degustazione:
Azienda Agricola Arrighi

  • ELBA ANSONICA D.O.C.
  • CENTOPERCENTO ELBA ROSSO D.O.C.
  • SILOSO’ ELBA ALEATICO PASSITO D.O.C.G.

Azienda Agricola Terre del Granito

  • Il Brumaio Vermentino DOC
  • Le Doghe Elba Rosso DOC
  • Aleatico dell’Elba Passito DOCG

Azienda Agricola Mazzarri

  • Elba Bianco DOC
  • Vignavecchia Elba Rosso DOC
  • Aleatico dell’Elba Passito DOCG

Menu completo e tutti i vini 35€!
info e prenotazioni 055317205 e [email protected]

Vi aspettiamo!