Paul Goerg Blanc de Blancs Premier Cru Champagne

Puro chardonnay e puro godimento per una etichetta che ha conquistato l’Italia degustazione dopo degustazione e assaggio dopo assaggio. Uno champagne falso magro che si annuncia tropicale e agrumato al naso tra arancio giallo, note balsamiche, canditi e tanta fresca gessosità coinvolgente e così tanto Vertus…

Poi in bocca ti sorprende perché è corposo e quasi rabbioso per acidità e capacità di rapire il palato e restituirlo in rivoli di gusto e sapore. Finale lungo e bocca ampia per tanti abbinamenti fantasiosi, quando lo chardonnay è al comando può davvero succedere di tutto!

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