Poderi Aldo Conterno Il Favot Langhe Nebbiolo DOC 2003

Un langhe nebbiolo ricco e dal tannino molto vispo che si preannuncia con una naso accattivante di frutta di bosco speziata alla vaniglia e liquizia con note cioccolatose. Vinificazione molto moderna (trovate qui la scheda tecnica aziendale) e il naso effettivamente risente non poco del passaggio in legno. In bocca vispo di tannino e quasi nervoso, ma godibilissimo su piatti succulenti, un pò ostico invece da bersi da solo.

Qui di seguito il video della degustazione

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