Giusto per dirvi che, oltre a stasera!, vi aspettiamo da Burde per una cena straordinaria mercoledì 30 novembre con il “Montecucco delle Grandi Occasioni”. La grande Maremma del vino con PieveVecchia e i suoi vini più rappresentativi con un menù quasi natalizio ricco di idee, dai salumi maremmani ai pici e il favoloso stracotto con la carne della razza maremmana della Tenuta L’Uccellina. Poi formaggi a latte crudo della zone e tante sorprese anche nei bicchieri con Le Zere Vermentino, il famoso Chorum Sangiovese e il sontuoso PieveMonaci Syrah.
Menu:
- Salumi maremmani
- Acquacotta alla maremmana
- Pici al cinghiale
- Stracotto di razza Maremmana Tenuta L’Uccellina e verdure
- formaggi a latte crudo
vini in degustazione:
- Vermentino 2010 Le Zere 2010
- Biancamara 2010
- Albatrello Montecucco DOC
- Chorum Montecucco Sangiovese DOC
- PieveMonaci IGT Maremma Syrah 2008
- Grappa Riserva PieveVecchia
cena e vini 35 euro tutto compreso, info e prenotazioni 055 317206 o info@daburde.it
Ne approfittiamo per ricordarvi che la cena-degustazione del 2 dicembre (Champagne) è esaurita e abbiamo posti solo in lista d’attesa. Posti disponibili per il grandissimo evento del 17 Dicembre BioBacco dedicato ai vini biologici e naturali per i quali saremo eccezionalmente aperti per cena al sabato sera con due turni a prezzo e menù fisso (35 euro) con 60 vini da tutta italia in assaggio libero.