REvì Trento Doc Dosaggio Zero

Realtà da scoprire è Revì ad Aldeno con produzione di poco superiore alle 12.000 bottiglie. Si distingue perchè veramente un’azienda “di montagna” con pochi compromessi: vini sempre asciutti e di carattere che mettono in risalto sapidità e freschezza come abbiamo sperimentato durante la serata dedicata al Trentino grappa ma non solo.Brut e Rosè estremamente validi ma soprattutto il nuovo arrivato Dosaggio Zero con residuo zuccherino di 0.00 gr/l (che si traduce in una sensazione di secchezza quasi tagliente) davvero da provare.

Ecco il video della degustazione: