Lo abbiamo annunciato diverse volte ma adesso ci siamo e vi assicuro che è realtà! Ovvero uno dei primi tentativi pratici di coniugare i due dolci piacere per antonomasia ovvero il Gelato (e ancora qualche giorno d’Estate ce lo dovremmo avere) e i vini da dessert (da meditazione, da conversazione, da caminetto come volete voi).

Martedì 16 settembre prossimo dalle 21:00, sei (ma ci sta siano anche di più) gusti di gelato artigianale fatto davvero a mano con sei vini dolci dalla Toscana e dal Mondo per sperimentare insieme abbinamenti mai provati prima. E non stiamo parlando di esperimenti un pò industriali (seppur interessanti) ma qualcosa di un pò più raffinato giocato su aromi sapori ma anche tradizione e memoria.

Approfitteremo dell’occasione con Simone Bonini e Gianpaolo Valli di Carapina per raccontarvi come si fa il gelato oggi e discutere con voi e rispondere alle vostre domande sui gelati artigianali e cosa può significare artigianale in questo mondo (e ce n’è da discutere vi assicuro…).

Ma venendo alle note pratiche, dopo un aperitivo-gelato Cuba Libre e Daiquiri ecco cosa proveremo ad abbinare:

• Botrys Mastrojanni IGT 1999 con Nocciola del Piemonte DOP
• Porto LBV Graham 99 con il Nero Assoluto
• Marsala Vergine Soleras Rallo con il Pistacchio Puro di Bronte
• Malvasia e Moscato liquoroso Vigna Moresca con la Crema dell’Artusi
• Brachetto Spumante DOCG Fontanafredda con gelati alla Frutta
• Granello IGT Barone Ricasoli con Fresco Carapina
• altri a sorpresa a seconda della disponibilità…(mica potremo NON farvi ri-assaggiare le creme al Vin Santo e alla fiorentina?)

25 euro compreso (ovviamente) gelato, cialde, vini e quant’altro. Potete anche iscrivervi direttamente da Facebook.