No, non stiamo parlando del Clos d’Ambonnay di Krug (che più o meno costa quella cifra) ma del fatto che potreste comprarvelo se riusciste a vincere la prima edizione del concorso AIS Trentino in collaborazione con Ferrari in programma per il prossimo 20 Marzo 2009. Trovate qui di seguito nel post il programma e il regolamento (e i pdf con il regolamento e l’iscrizione al concorso). Non ho ancora deciso se parteciperò, ma quasi sicuramente sarò costretto a saltare…
Le conoscenze richieste (articolo 5) sono:
• Storia, coltura della vite, vinificazione del Metodo Classico in Italia e nel mondo.
• Vitigni, terreno e clima nella produzione del Metodo lassico, in Italia e nel mondo.
• Il Metodo Classico nella carta dei vini
• Legislazione del Metodo Classico e Denominazioni (DOC;OCG; AOC; DO…)
• Analisi organolettica e abbinamento cibovino nel Metodo Classico
Ed ecco lo svolgimento del concorso:
Art. 8 – Svolgimento delle prove semifinali
Il Concorso si terrà presso il Palacongressi di Madonna di Campiglio (Via Monte Spinale, 41) nell’ambito della manifestazione ‘Perlage’. Ogni candidato dovrà presentarsi all’ora e nel luogo fissati sul programma.
I candidati devono affrontare le seguenti prove scritte:
• Questionario
• Degustazione scritta di due Metodo Classico
• Abbinamento cibovino pratico scritto
Ripartizione punteggio: i primi tre classificati disputeranno le prove finali.
Art. 9 – Prove finali
I tre finalisti verranno annunciati prima dell’inizio delle prove finali.
Le prove finali sono così articolate:
• Degustazione di tre Metodo Classico
• Abbinamento di diversi Metodo Classico ad un menù
• Correzione di una carta vini di Metodo Classico
• Accoglienza e presa della comanda, anche in lingua
• Stappatura e servizio di un Metodo Classico
L’ordine di uscita dei candidati verrà stabilito mediante sorteggio.
Art. 10 – Classifica finale
La classifica finale si otterrà addizionando rispettivamente i punti attribuiti ad ogni candidato da ciascun membro della giuria nelle prove dell’art. 9; detto punteggio non verrà reso pubblico. I risultati saranno proclamati solamente al termine delle rispettive prove, dopo delibera della giuria, nel corso della cerimonia per la consegna dei premi.
Programma 20 Marzo 2009
dalle ore 9.30 alle 10.30
Palacongressi di Madonna di Campiglio: Registrazione dei candidati al Concorso
ore 10.30
Svolgimento delle prove scritte semifinali
ore 13.00
Transfer in funivia allo Chalet Fiat di Madonna di Campiglio – Pranzo Rientro
al Palacongressi
ore 18.00
Proclamazione dei tre finalisti e Prove Pubbliche finali
ore 20.00
Proclamazione del Vincitore e conferimento del Titolo
ore 21.00
Cena di Gala
In bocca al lupo a chi deciderà di cimentarsi, ricordando che spesso nelle prime edizioni, i “soliti” favoriti non esistono!