Strano blend di 20% Sangiovese e poi 40% e 40% di Cabernet e Merlto, il classico “traditore della patria”.. al naso in effetti è il tipico supertuscana merlottizzato piacevole, carino, dal colore e naso pieno, dolce e speziato quanto basta. In bocca invece anche solo il 20% di sangiovese unito al terroir della Rufina ne fanno un vino da bere e ribere senza problemi con una bella acidità e una persistenza davvero appagante.

Noi lo abbiamo provato sugli stracci toscani al sugo di papero, yum!

Di seguito il video:[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=E6cYQHtqeGQ&feature=related[/youtube]