Soffocone e Testamatta, come godersi le feste e abbinare felici

Malizia a parte, i vini di Bibi con la loro sempre generosa dose di sangiovese raccolto in giro per la Toscana risultano sempre un ottimo abbinamento per tanti piatti delle feste grazie anche alle spezie e intensità che sono capaci di regalare. Approfondiamo il discorso proprio con Bibi che è venuto con noi alla festa di Natale a presentare le sue ultime annate: