In realtà c’è già qualcuno che lo fa e già da dodici anni e anno dopo anno raccoglie sempre più adesioni ed interesse. Certo la vigna o vigneto è di Marzemino e questo limita molto il raggio d’azione ma ogni tanto mi immagino cosa succederebbe se il concorso si allargasse a tutta Italia… Piacerebbero di più i pettinati vigneti del Chianti Classico o quelli selvatici in mezzo ai boschi dell’Irpinia? I versanti neri dell’Etna o i pendii scoscesi del Moscato d’Asti? (altro…)
Alessandra lancia la sua sfida alla giuria Touring al femminile del veneto e ai Sommelier AIS raccolti nello stand. Andrea Gori e Leonardo ROmanelli disturbano la scena al solito. Ma non sanno che Alessandra ha in serbo un test anche per loro… Ecco Alessandra che lancia la sfida e Andrea e Leonardo che raccolgono, 8 metodo classico alla cieca con Cava, Champagne, Franciacorta, Germania e Trento mescolati con il Metodo Classico Carpenè Malvolti: reggerà l’impatto? (altro…)
Aurora racconta le prime impressioni di assaggio dei metodo classico da tutto il mondo raccolti da Carpenè Malvolti a Vinitaly. Ricordiamo la sfida tra eccellenze metodo classico tra Champagne, Cava , Sekt germanico, Franciacorta, Trento e Conegliano! (altro…)