Manuale di Conversazione sullo Champagne – il mio nuovo libro!
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Birra in Cucina e da Burde! Leonardo Romanelli e Paolo Gori cucinano per voi con 7 grandi Birre venerdì 24 maggio
22 maggio 2013 9:30 AM | No CommentsSi avvicina l’attesissima serata di venerdi 24 maggio con Leonardo Romanelli e Paolo Gori a cucinare a quattro mani i piatti del libro appena uscito per Mondadori sulle ricette che vedono la Birra come...
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Vin Santo Occhio di Pernice Melini 1996
22 maggio 2013 3:30 PM | No CommentsUna grande sorpresa per una tipologia ormai in disuso. Un colore ambrato stupendo fa da preludio ad un naso di miele di castagno, caramello, rhum caraibico, dattero e albicocca candita...
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Turrian Friuli Colli Orientali Doc Schioppettino 2005 Collavini
21 maggio 2013 9:30 AM | No CommentsProbabilmente il vitigno con più propensione all’invecchiamento tra gli autoctoni friulani e giustamente arriva in tavola dai 6 ai 7 anni dopo la vendemmia. In questo modo la ricchezza dark...
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Rosso di Valtellina DOC 2010 Ar.Pe.Pe.
20 maggio 2013 10:00 AM | No CommentsVino esemplare per mostrare di che pasta sia fatto il Chiavennasca, il nebbiolo di montagna che qui prospera e si è adattato a queste rocce granitiche sfaldate. Su queste terrazze...
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Alfio Ghezzi dalla Locanda Margon a Firenze martedì 22 Maggio per Winery with a Kitchen, creatività fantasia e Ferrari a volontà
19 maggio 2013 2:00 PM | No CommentsGLi appuntamenti Winery with a Kitchen che ospitano a Firenze nel sontuoso St Regis gli chef dei ristoranti stellati di proprietà di grandi cantine italiane fa tappa in TRentino con...
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iLampredotto per iPhone: l’app per gli amanti del panino di Firenze
bittanti Archive
La nostalgia, il vino, non sono forse i momenti migliori della nostra vita quelli più banali e tediosi?
La riflessione purtroppo non è mia, sono le parole con cui Matteo Bittanti (ma per me sarà sempre MBF dai tempi di Zzap!) conclude la sua recensione di Adventureland sull’ultimo…
