Nel piccolo ma agguerrito comprensorio del Carmignano DOCG, tra le più antiche denominazioni al mondo e citato dal famoso bando di Cosimo de’ Medici del 1716 insieme al Chianti, ci sono alcuni personaggi che spiccano per la caparbietà e la passione che mettono in ciascuna delle loro bottiglie. Fabrizio Pratesi è certo uno di questi e rappresenta la quinta generazione della famiglia Pratesi che produce vino nella zona di Carmignano dalla seconda metà del 1800. (altro…)