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Venerdi 22 febbraio da Bolgheri Tenuta Meraviglia si presenta in trattoria

Una serata speciale venerdì 22 febbraio per raccontarvi la bellissima nuova realtà di Bolgheri di Tenuta Meraviglia la nuova azienda di Alejandro Bulgheroni (Dievole) nei suoi vini densi di rimandi al mare e con la mitica cantina nella vecchia cava di Castagneto. In tavola Paolo Gori li accompagnerà a specialità della costa e Maremma come l’Acquacotta e lo stufato
alla maremmana….

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Carpenè Malvolti sfida Leonardo Romanelli e ANdrea Gori a riconoscere il metodo Classico: come finirà?

Alessandra lancia la sua sfida alla giuria Touring al femminile del veneto e ai Sommelier AIS raccolti nello stand. Andrea Gori e Leonardo ROmanelli disturbano la scena al solito. Ma non sanno che Alessandra ha in serbo un test anche per loro… Ecco Alessandra che lancia la sfida e Andrea e Leonardo che raccolgono, 8 metodo classico alla cieca con Cava, Champagne, Franciacorta, Germania e Trento mescolati con il Metodo Classico Carpenè Malvolti: reggerà l’impatto? (altro…)

DosaggioZero Franciacorta entra nel vivo, secondo sondaggio e programma ufficiale, il 23 gennaio ore 15 saltano i tappi…

Dopo il lancio del sondaggio (che ha visto più di 1000 risposte ai vari quesiti) entriamo nella settimana del countdown al convegno DosaggioZero. E visto il grande successo della prima edizione del sondaggio, ne abbiamo preparato un altro , sempre sul sito dosaggio zero.it dove entriamo nel dettaglio con qualche domandina più tecnica, qualcosa cui speriamo di rispondere lunedì 23 gennaio a Villa Crespia dalle ore 15 con un parterre internazionale di esperi da Attilio Scienza a Jordi Melendo, da Luca Gardini a Michelle Sha e Michelle DRappier della storica Maison. (altro…)

Una passaggiata tra le nuvole sopra la Cupola di Brunelleschi | Se.Sto on Arno sopra il Westin Excelsior è l’ultima meraviglia fiorentina

In anteprima eccovi un “walk-through” di Se.Sto on Arno ultima grande novità della movida fiorentina…uno spettacolo al sesto piano sull’Arno sopra il famoso Westin Excelsior, un locale che per molti gufi non doveva mai aprire ma che grazie alla perseverenza di Giampaolo Ugolini, Valentino Bertolini di Starwood Hotels e del direttore del locale Marino Sartorato ha visto la luce (e che luce!) lo scorso 20 Dicembre… (altro…)

Un vino in ogni porto, giro in Mediterraneo con la barca e la stiva da riempire! Su Business People di Luglio in edicola (e iPad-iPhone!)

Estate tempo di mollare gli ormeggi e programmare un tour del Mediterraneo o anche solo dell’Italia scegliendo accuratamente dal portolano le destinazioni più chic, comode, affascinanti,  ricche magari di spiagge e litorali meravigliosi. Ma se scegliessimo anche in base al vino che potremmo  nel nostro peregrinare? In edicola su Business People di Luglio ecco alcune mete e scali obbligati di una crociera enoica nel “mare nostrum”. (altro…)