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Il Lambrusco bagna i Lungarni con Cleto Chiarli il 25 Settembre al God Save The Wine a Firenze

11/09/2014Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, beatrice segoni, borgo san jacopo, buffet, cena, chiarli, degustazine, festival, firenze, florence, god save the wine, grasparossa, lambrusco, leonardo tozzi, lungarni, lungarno hotel, riccardo chiarini, sorbara, tasting, wine festival, wine tasting

Un vino che ha visto tante stagioni, il Lambrusco! Tra i tanti suoi interpreti, Cleto Chiarli è indiscutibilmente la più antica azienda vinicola dell’Emilia visto che è in attività dal 1860. Oggi Cleto Chiarli simboleggia e incarna le diverse varietà di Lambrusco a seconda del vitigno (sorbara, salamino e grasparossa), delle tipologie e modalità di vinificazione, che vedono bottiglie di vino frizzante, secco o amabile, fino alla spumantizzazione con rifermentazione in bottiglia sur lie. (altro…)

Bollicine alternative, cosa abbiamo spumantizzato quest’estate. Su Business People in edicola!

12/08/2014Andrea GoriBusiness People Articoliarticolo, baracchi, bollicine, business people, ca' salina, castelvecchio, chiarli, cleto chiarli, erpacrife, glera, murgo, nebbiolo, parusso, planeta, prosecco, santa margherita, spumante, villa tavernago

La mappatura annuale delle bollicine autoctone più o meno strane quest’anno si arricchisce di nuove chicche con Piemonte, Puglia, Toscana e altre regioni che si cimentano in quello che pare diventato l’hobby nazionale ovvero spumantizzare. Con la scusa che si vende bene, che lo bevono anche chi in genere non beve vino “tranquillo” ecco che le proposte di anno in anno si sono fatte sempre più varie e anche interessanti. (altro…)

Tra Grasparossa e Sorbara, quale è il Lambrusco più rock?

09/02/2014Andrea GoriGod Save The Wine, MetalHeart Musica e dintorniandrea gori, burger, chiarli, cialdini, degustazione, firenze, florence, god save the wine, grasparossa, hard rock cafè, hrc, involtino, lambrusco, metal, riccardo chiarini, rock, sorbara, tasting, vegetarian, wine, wine tasting

La rock band dei vini di Cleto Chiarli: il lambrusco a God Save The Wine all’Hard Rock Cafe. (altro…)

Lambrusco rocks con Cleto Chiarli all’Hard Rock Cafe il 23 Gennaio per God Save The Wine

18/01/2014Andrea GoriIcchè mi succedeandrea gori, burger, chiarli, cialdini, cleto chiarli, degustazione, firenze, florence, god save the wine, grasparossa, hard rock cafè, hrc, involtino, lambrusco, metal, riccardo chiarini, rock, sorbara, tasting, vegetarian, wine, wine tasting

Il rock ha sempre avuto strada libera in Emilia…Ligabue, Vasco e tanta passione che anima non solo chi fa vino ma tutto un popolo. Figuriamoci se poteva rimanere indifferente una realtà come Cleto Chiarli nonostante abbia radici nel 1860 e sia indiscutibilmente la più antica azienda vinicola dell’Emilia. Oggi Cleto Chiarli simboleggia e incarna le diverse varietà di Lambrusco a seconda del vitigno (sorbara, salamino e grasparossa), delle tipologie e modalità di vinificazione, che vedono bottiglie di vino frizzante, secco o amabile, fino alla spumantizzazione con rifermentazione in bottiglia sur lie. (altro…)

Come si dice Lambrusco in romanesco, scopritelo il 21 Novembre con Cleto Chiarli al Porto Fluviale a Roma!

11/11/2013Andrea GoriGod Save The Wine, MetalHeart Musica e dintorniabbacchio, amatriciana, andrea gori, brunello, cacao e pepe, Champagne, chianti classico, chiarli, firenze spettacolo, god save the wine, gstw, guancia alla vaccinata, lambrusco, leonardo tozzi, modena, riccardo chiarini, roberto saletta, roma, romanesco, romano, supplì, tre parole per dirlo, vaccinate

Ha radici nel 1860 la cantina Cleto Chiarli, la più antica azienda vinicola dell’Emilia, che oggi è ancora strettamente legata al territorio e tramanda la sua storia fatta di tradizioni proprio con la produzione di qualità del vino regionale per eccellenza: il lambrusco. Anzi, sarebbe più corretto dire “i lambruschi” viste le diverse varietà a seconda del vitigno (sorbara, salamino e grasparossa), delle tipologie e modalità di vinificazione, che vedono bottiglie di vino frizzante, secco o amabile, fino alla spumantizzazione con rifermentazione in bottiglia sur lie. (altro…)

Il Lambrusco del futuro e chi lo berrà | Intervista con Pier Angelo Martinelli di Cleto Chiarli

01/03/2012Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, balto, chiarli, cleto, cleto chiarli, degustazione, firenze, firenze spettacolo, God Save The Wine, helvetia bristol, intervista, leonardo tozzi, modena lambrusco, riccardo chiarini, rocchelli, sorbara, tastino, vino

Da una delle aziende che più ha creduto nel rilancio di classe e di qualità del Lambrusco, Cleto Chiarli, ecco una panoramica su quelli che sono i gusti e le versioni più adatte ad attirare nuovi consumatori e far ricredere quanti negli scorsi anni si sono allontanati dalla tipologia. Un modo di scoprire la piacevolezza e l’eleganza di un Sorbara, la pienezza di un Grasparossa e alcune variazioni sul tema con l’aiuto del Pinot Nero. (altro…)