claudio sabatucci

La Maremma è quella regione tra Provenza e Rodano

Con Claudio Sabatucci ripercoorriamo la storia del terroir di Magliano in Toscana, per certi versi a metà strada tra Rodano e Provenza…ecco come nasce questo rosè maremmano molto particolare. (altro…)

Dal rosa al nero di Maremma con Casavyc al God Save The Wine speciale nuova frontiera Mercoledì 27 Marzo Sosta del Convivium Firenze

L’azienda di Viviana Filocamo ha saputo ben impostare la propria esplorazione del territorio maremmano sviluppando subito una strada molto personale. Ovvero non solo ottimi vini di territorio come i due Morellino di Scansano ma anche per un lavoro molto importante sulle varietà del Rodano e Borgogna, Syrah e Pinot Nero in primis. Tutti i loro vini li potrete assaggiar in mezzo alle specialità maremmane preparate da La Sosta del Convivium il prossimo 27 marzo… (altro…)

Una verticale di Syrah per il Natale di Casavyc al God Save the Wine 12 Dicembre all’Hotel Bernini

Un progetto che cresce e che abbiamo visto tagliare già tanti traguardi questo di Viviana Filocamo e Claudio Sabatucci. Nonostante la grande qualità e il successo del Morellino di Scansano, l’azienda era partita dall’idea di produrre un grande Syrah e per questo Natale al God save The Wine potrete toccare con mano l’evoluzione del SY a partire dal 2007 fino all’ultima premiatissima annata 2009 con anche il piccolo Up&Down che nel frattempo è diventato l’apripista del fratello maggiore. Una famiglia che cresce e convince? Venite e decidete voi stessi mercoledì 12 dicembre all’Hotel BErnini per la festa natalizia di God Save the Wine! (altro…)

Un vino a teatro: “All that Jazz” è un vino di Maremma

Si va sempre e comunque in scena, sia al teatro con Bob Fosse che in vigneto se hai da fare il vino ogni anno e in ogni condizione. Due chiacchere con Claudio Sabatucci di Casavyc al God Save the Wine di Roma al Teatro Eliseo andato in scena la scorsa settimana per una riflessione meno banale di quanto possa sembrare… (altro…)