Stavolta il Rosso e il Nero hanno deciso di buttarsi sul culturale e, grazie alla Dott.ssa Giuseppina Carlotta Cianferoni direttrice del Museo Archeologico di Firenze, si sono potuti intrufolare indisturbati tra skifos, kantaroi, buccheri e anfore varie alla ricerca del perchè il vino è così connaturato alla nostra cultura. In questa prima parte, scopriamo insieme l’origine della vitis vinifera, la storia del diluvio universale e il mito dell’addomesticazione della vite. (altro…)
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La storia del vino è nelle anfore (e nel video)
Se non c’era Sabino questa me la perdevo e credo che molti se la siano persa per via del colpevole silenzio e mancanza di comunicazione di questo “SYMPOSION,” (qui su Archeoblog un pò di notizie). E anche domenica scorsa ultimo giorno i custodi alle 13 negavano che la mostra fosse aperta. Dopo aver fatto notare che sul manifesto c’era scritto “fino a Domenica 10 Gennaio” con molta riluttanza ci hanno fatto entrare… E sarebbe stato un peccato enorme perdersi questa occasione di ripercorrere 5000 anni di storia enologica d’europa e di usi e costumi simposiarchi. (altro…)
Augmented Reality per il vino e il futuro secondo Gartner (e il sommelier)
Quello che faccio su questo blog e in generale come mission personale è seguire i nuovi trend informatici e le nuove tecnologie disponibili e cercare di sfruttarle per la comunicazione del vino. Si direbbe “mission aziendale” cioè. Sarà anche faticoso ma non smette di affascinarmi che magari tra qui a due anni saranno comuni le degustazioni di vino realizzate in “augmented reality” o “video web search”. (altro…)