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Tutto il Gavi per Capodanno, ricette e contest mercoledi 25 e giovedi 26 novembre online

Questo è l’anno della promozione del cortese, vitigno storico che il Gavi porta sulle tavole di tutto il mondo e, in vista delle prossime festività di fine anno si terrà una web-conference (qui il link) ha per dibattere su Vino e cibo, nuova socialità in questo anno difficile e sostenibilità. Durante il webinar conosceremo conoscere le tre dimensioni del Gavi istituzionale: Fermo, Riserva e Spumante e impararemo ricette per esaltarlo a Natale e non solo… Vi aspetto mercoledi 25 alle 11, saremo prodighi di idee per le vostre prossime festività…

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Giovedi 12 a Genova tutto il Gavi a Genova! Workshop poi degustazioni e banchi d’assaggio aperti a tutti

E’ uno dei bianchi più prestigiosi d’Italia e lo abbiamo cominciato a conoscere in abbinamento alla cucina italiana questa Estate durante l’edizione estiva di Di Gavi in Gavi. Adesso giovedi 12 settembre a Genova proseguiamo nell’esplorazione di gusto e della sua affasciante storia. Sarò sulla bellissima terrazza Colombo del Grattacielo Piacentini alle ore 18:00 e parleremo in un workshop del rapporto tra bianchi piemontesi e la Liguria e poi dalle ore 19.00 avremo un banco di assaggio di oltre 70 etichette dei produttori del Gavi che parteciperanno all’evento in una degustazione ”on the roof” aperta al pubblico di winelovers. Come sempre di scena Gavi Docg, fermo, riserva e spumante Metodo classico e ovviamente il Gavi “istituzionale” con l’etichetta dedicata a Fausto Coppi interpretato dal pennello di Enrico Bafico, artista genovese.

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Quel Piemonte che (forse) non conosci

Son bravi tutti in questo periodo a girare per le Langhe, la culla dei nobili e celebrati Barolo e Barbaresco e magari farci rientrare qualche sosta culinaria a base di tartufi, ma stavolta  vi invitiamo ad uscire dai soliti giri e a venire con noi a giro per il Piemonte – OFF, le zone dove è ancora possibile comprare bene e con soddisfazione grandi vini per tutti i giorni e anche per le occasioni speciali! (altro…)

Divinando Le Stelle nel Bicchiere: e tu di che vino sei? Andrea Gori e Giulia Graglia vi fanno l’oroscopo con il vino

Sono ancora  a darmi pizzicotti perchè finchè non l’ho avuto tra le mani  non potevo credere che finalmente ce l’avevamo fatta. Da un’idea dello scorso anno, eccovi 12 racconti di argomento enoico, 24 vini e vitigni con cui confrontarsi e una dozzina di approfondimenti sul mondo della sommellerie adatti a tutti, visto anche che sono solo 224 pagine. E il tutto ruota attorno agli astri e le stelle ovviamente, cercando di capire se i vini assomigliano alle persone oppure se ci servono per conoscerle meglio… (altro…)