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Happy Oil dal Frantoio Franci | Le creazioni di Matia Barciulli al JK Place attorno ai sensi dell’Olio EVO

Il Grand Cru di nome e credo anche di fatto degli Oli Toscani aveva scelto il bellissimo JK Place per il suo FuoridiTaste ma non si aspettava certo le centinaia di persone che volevano passare un aperitivo inconsueto ma di lusso con le preparazioni dello chef stellato dell’Osteria di Passignano. Tanto entusiasmo ben gestito con tempi perfetti da Matia grazie anche a creazioni che giocavano con l’Olio del Frantoio Franci mettendolo sempre in evidenza e invitando alla degustazioni dei singoli prodotti e relative sfumature. (altro…)