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Venerdi 31 Maggio Bistecca e Champagne Summer Edition in trattoria!

Questa Primavera strana ci ha scombussolato tutti e per dare una sterzata a questo finale di stagione e propiziare una grande estate abbiamo deciso che avremo un’altra attesa serata Champagne con voi e precisamente venerdi 31 maggio  con la prima edizione estiva di Bistecca e Champagne!

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Saint- Réol a Ambonnay Grand Cru Extra Brut Champagne

La grande classe di un terroir magico come Ambonnay, ma con uve anche da Aÿ Bouzy, Avize, Cramant, Oger e le Mesnil-sur-Oger, viene fuori prepotente in questo Extra Brut che sa far sua la potenza e la finezza delle uve grand cru, siano esse Pinot Nero (65%) che Chardonnay (35%), per realizzare un equilibrio speciale di gusto e freschezza. (altro…)

L’Estate è bianca con Lanson White Champagne il 20 Maggio a God Save The Wine!

Non di solo vulcanici beve l’uomo il 20 maggio al nostro speciale God Save The Wine Vini Vulcanici…visto che eravamo in tema di vini sapidi, minerali, particolarissimi e intensi ecco che abbiamo pensato bene di far coincidere l’evento con una bella presentazione della nuova etichetta di Lanson per l’Estate 2015 ovvero il tanto atteso White Label che va ad affiancare l’ormai celebre Black Label. Cosa possiamo aspettarci da questa nuova cuvèe? (altro…)

Bistecca e Champagne Deutz da Burde a cena martedi 7 ottobre!

La nostra serata culto dedicata all’abbinamento spericolato che più adoriamo si fa speciale con la giornata nazionale Champagne che quest’anno siamo riusciti a portare a Firenze! A cena da noi alla sera avremo come ospite speciale la Maison Deutz con il loro elegante Brut Classic, il sontuoso Rosè e il Millesimato 2007 tutto da scoprire.  Vi aspettiamo! (altro…)