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Il programma del Merano Wine Festival è qui: tempo di prenotarsi e organizzare la tre giorni dal 9 al 11 Novembre, curiosi della Georgia?

Ogni anno il mondo del vino ha due certezze ovvero Vinitaly e Merano che domina la stagione autunnale del post vendemmia. Tra verticali, presentazioni di libri come quello delle Donne del Vino o quello di Farinetti o ancora la Guida ai Vini Autoctoni Italiani del Touring sarà un susseguirsi di assaggi degustazioni e il solito immancabili confronto ad alto livello con il vino di tutto il mondo, in particolare quest’anno ospite speciale la Georgia, la culla di tutto il vino di oggi!

Qui di seguito il programma con tutti gli highlights, ci vediamo in giro! (altro…)

L’Austria al Merano Wine Festival: approfittatene, Christian Bauer vi aspetta

Non è facile trovare il tempo di fare un mega giro dell’Austria vitivinicola come quello che ho avuto modo di fare io a Vienna ma in piccolo potrete recuperare a Merano nel prossimo weekend grazie a Christian Bauer che ha portato alcune realtà interessanti del vigneto austriaco e non solo i già noti e buonissimi Grüner Veltliner e muffati del lago Neusiedlersee, l’Austria è molto di più! Buoni assaggi, di seguito tutte le coordinate. (altro…)

Qui Merano | I vini di Klaudio Jurcic, miglior sommelier di Croazia

800px-Korcula_CityConoscete il Posip dell’isola di Korcula? E il Plavac Mali parente del nostro primitivo? A Merano non abbiamo perso l’occasione di assaggiarli con il bravissimo sommelier croato Klaudio Jurcic. Sono vini insoliti cui vi consigliamo di prestare attenzione.

Il Posip 2006 e il 2007 ha note spiccatissime, minerali quasi da riesling della Mosella, kerosene in evidenza (specie il 2006) poi una bocca piena e sapida leggermente agrumata e un filo tropicale, decisa e fruttata nel finale. Il Plavac Mali, rispetto al Primitivo, ha solo un finale lieve poi è muscoloso e maschile, senza sbavature ma con quella selvaticità elegante che lo rende irresistibile. Da cacciagione ben preparata. (altro…)

Enrico Bartolini alla Gourmet Arena, classe e speranze, di sicuro un buon compleanno il 24 novembre!

Siamo stati da Enrico la scorsa estate  ed è stata una serata da non scordare, lo ritroviamo qui a Merano e ripropone con scioltezza impressionante molti dei piatti che lo hanno reso famoso e che valgono il viaggio a Montescano (PV) ovvero il “marchesiano” risotto di rapa rossa e gorgonzola dolce, la guancia di maiale con purea di rafano e la crema con crumble inglese e spuma di meringa. Nelle foto vedete la preparazione ma a noi interessano più due chiacchere con Enrico nel backstage e fare previsione se questa maledetta stella Michelin arriverà a fine mese oppure no… (altro…)

Una serata Solare sotto le nevi all’Oberwirt di Marlengo, Romantik Hotel

Va bene che la star della serata era il Solare 1999 (sangiovese e malvasia nera da Gaiole) ma l’ospitalità speciale altoatesina e l’incanto dell’Obertwirt (date un’occhiata alle foto, pliz)hanno fatto sì che vino, compagnia ed assaggi si fondessero in una delle serate più rilassanti post festival cui abbia mai partecipato. Visto che siamo blogger chiariamo pure la situazione, trattasi di cena di festival quindi con clienti e fornitori per assaggiare i vini e parlare un pò di come vanno le cose, e ciò significa che ovviamente la cena non l’ho pagata ma ha gentilmente offerto Capannelle, mio fornitore in Osteria per il Chianti Classico e il 50&50. Okay ci siamo levati il pensiero, andiamo con la cena e i vini! (altro…)