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Il Manuale sui Vini Rossi sbarca a Milano lunedi 18 settembre da Eataly Smeraldo

Volete sapere come si abbina un vino rosso alla vostra cena? Qual e’ il colore perfetto di un buon vino? Come distinguere il temibile “sapore di tappo”? Vi aspetto per una lezione semiseria insieme al mio nuovo libro “Manuale di conversazione sui vini rossi” edito da Trenta editore che sarà omaggiato a tutti i partecipanti alla serata. Prenotatevi per tempo… (altro…)

Spring and the wine! Finalmente God Save The Wine al Four Seasons di Milano giovedì 30 marzo!

Nella capitale italiana dell’innovazione e del lusso, Milano, al centro del quadrilatero della Moda, il prossimo giovedi 30 marzo andrà in scena una delle edizioni più scintillanti di sempre del nostro festival nel bellissimo Four Seasons di via Gesù all’interno di un convento affrescato del XVI secolo.  Una serata di charme e approfondimento sul ruolo del vino nella nostra società alla ricerca di quello che ci rende italiani e appassionati di lui. Un modo inedito di scoprire i vini della prossima primavera con il risveglio dei sensi e dell’attenzione ai profumi e alle sensazioni che un calice ci sa regalare.  Vi aspettiamo!

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Arrivano i Roero Days! a Milano domenica 26 e lunedi 27 per scoprire un grande nebbiolo e un “arneis” che vi sorprenderà!

Non solo perchè sarò personalmente coinvolto (con la tavola rotonda della domenica pomeriggio) ma anche perchè si tratta di un format innovativo e stimolante di presentazione di un territorio, non posso non segnalarvi che il prossimo fine settimana a Milano andrà in scena la seconda edizione dei Roero Days che dopo il successo della prima edizione dei Roero Days (che si è svolta lo scorso anno presso la Reggia di Venaria Reale)  arriva quest’anno a Milano nel bellissimo e funzionale Museo dei Navigli.

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Una cascina in città che insegna il km zero alla giapponese: Takeshi Iwai e “Ada e Augusto” a Milano

Come non mai d’attualità la questione dell’orto in cucina che si sta sempre più trasformando nella cucina direttamente nell’orto… Siamo stavolta a Milano in una vecchia cascina con dentro “Ada e Augusto”, un ristorante gourmet con in cucina Takeshi Iwai che vuole far rivivere l’esperienza del Noma di Redzepi a Copenaghen, ovvero trasferirsi in campagna per stare più vicino possibile al luogo di origine degli ingredienti. Ma non è l’unica sorpresa di questo posto davvero speciale…

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Stasera a Milano anche l’Astemia Pentita e il suo Barolo per God Save The Wine al Duomo21

Impossibile da non notare arrivando nel comune mito di Barolo,  la cantina de l’Astemia Pentita in tutta la sua particolarità architettonica ha fatto discutere molto di più dei vini che produce che però finalmente potrete assaggiare grazie alla nostra serata milanese allo spettacolare Duomo21.  I proclami di indignazione, i sortilegi invocati e le grida allo scempio non si sono mai del tutto placati ma, nel frattempo, i vini de l’Astemia Pentita hanno mosso i primi passi nel mondo delle enoteche e dei ristoranti, Piemonte compreso. (altro…)

Idee nuove di Nebbiolo domani a Milano con Cuvage il 17 marzo a God Save the Wine al Duomo21

Non mancheranno gli stimoli nella nostra serata del 17 marzo al Duomo21 a Milano e sarà ancora una volta il Piemonte  a fornirci spunti interessanti… Del resto il Piemonte è da sempre protagonista nella vicina Milano e lo sarà anche al God Save The Wine con Cuvage.  Ma forse ve lo aspettereste sotto forma di grande vino rosso…non certo come bollicina! (altro…)

Il “Duca” del Prosecco con la sua energia al Duomo21 per God Save the Wine il 17 Marzo a Milano

Difficile pensare a “energia” e “vino” senza aver in mente i risultati del Prosecco degli ultimi anni… Nel corso della nostra serata milanese A Rolle di Cison di Valmarino (Treviso), nel cuore della zona del Prosecco Superiore, sorge la Tenuta Duca Di Dolle, un’oasi di pace e natura immersa nel verde dei boschi e nel silenzio dei vigneti. La Tenuta si estende per 75 ettari, 15 dei quali dedicati a vigneto. Il restante territorio è coperto da verdi boschi, prati, frutteti, dolci sentieri e persino un piccolo laghetto. Angoli di paradiso tutti da scoprire, godendo della tranquillità di una natura rigogliosa. (altro…)

L’energia e le idee di Tenute Casadei per Milano al God sAve The Wine il 17 marzo al Duomo21

La visione del futuro e del cambiamento è sempre stata fondamentale per i vini di Stefano Casadei che ha scelto per operare due territori particolari come Sardegna e Maremma, oltre alla Rùfina, due territori dove la percezione del nuovo e della frontiera è ben marcata.  Tutti saranno rappresentati nella nostra serata milanese del 17 marzo al Duomo21! (altro…)

L’energia della Riserva Ducale per Milano con Ruffino il 17 Marzo al God Save The Wine al Duomo21

Un’etichetta che non è difficile incontrare a Milano questo vino simbolo dei 300 anni della nascita della denominazione Chianti Classico, di cui molti passati appunto insieme a Ruffino storica cantina di Pontassieve. Un’azienda che ha sempre avuto energia e movimento dentro di se’ e a maggior ragione negli ultimi anni e con le ultime proposte che trovetere nella nostra serata al Duomo21. (altro…)

Calabria a Milano con Senatore Vini il 17 Marzo al Duomo21 per God Save The wine

L’energia del nostro meridione sarà fondamentale per il vino italiano del futuro… e lo vogliamo dimostrare anche nella nostra serata del 17 marzo a Milano al Duomo21. La Vitivinicoltura nella famiglia Senatore rappresenta un’autentica passione tramandata di generazione in generazione ed è considerata, nel panorama vitivinicolo del Cirò, una testimonianza antica di competenza e tradizione. (altro…)